Couteau à jambon noir 30 cm Arcos

Ce couteau à jambon de chez Arcos avec sa la lame en acier nitrum exclusif, qui dote ce couteau professionnel de performances de coupe exceptionnelles.

Sa structure moléculaire et sa dureté (57 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40% aux aciers classiques.

Le manche est en POM, et pleine soie, ce qui le rend très solide.

Le couteau à jambon universal est doté de rivets emboîtables en acier inoxydable anticorrosion.