Plat à sauter 28 cm M’COOK Mauviel
Ce plat à sauter de chez Mauviel permet comme son nom l’indique de faire sauter les ingrédients. Sa forme cylindrique a une hauteur égale au tiers de son diamètre.
Elle permet de faire suer les aliments, c’est-à-dire leur faire rendre leur jus en les faisant chauffer dans un corps gras.
La gamme utilise un matériau 5 couches : l’inox acier multi couches. Les 5 couches se décomposent comme suit : la première est en acier inoxydable, les couches 2, 3 et 4 sont trois couches successives d’aluminium qui assurent une parfaite conductibilité grâce à une répartition rapide et uniforme de la chaleur et enfin, la cinquième et dernière couche est en acier inoxydable ferritique pour une cuisson par induction.
Disponible sur commande
Label Cuisine Périgueux